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农村1500人共享婚宴 鲍鱼海参人人有份
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2019年01月02日 16:42
10月28日,辽宁丹东的乡下,一场婚宴正在准备中:1500人150桌,鲍鱼、海参、三文鱼、螃蟹、大虾,每人一份。大厨说,做了20年厨师,如此规模庞大阵容豪华的婚宴,还是第一次。大厨从城里酒店带来15人的厨师团队,几乎是酒店厨师数量的四分之一,提前2天就开始做各种准备。
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6214729
农村1500人共享婚宴 鲍鱼海参人人有份
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2019年01月02日 16:42
在这样的婚宴上,传统的东北硬菜已经被更“硬”的海鲜实力碾压成为“小菜”。图为大厨用铁锹炒大锅菜。
评论
6214730
农村1500人共享婚宴 鲍鱼海参人人有份
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2019年01月02日 16:42
一位厨师说,以前七八十桌甚至100桌的都干过,但150桌还是第一次干,真累。就说蒸鲍鱼吧,一次10屉地蒸就得蒸两次。图为刚出锅的蒸鲍鱼。
评论
6214731
农村1500人共享婚宴 鲍鱼海参人人有份
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2019年01月02日 16:42
所谓规模庞大,1500人吃婚宴只是一个方面,另一方面是村里来帮忙的男女老少就有百八十号人,尤其端菜上菜的老少爷们,为了及时给大家端上热腾腾的美食,基本上是气喘吁吁地跑步前进。图为村子里的男人跑步上菜。
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6214732
农村1500人共享婚宴 鲍鱼海参人人有份
http://n.sinaimg.cn/jiangsu/43_img/upload/b58d8fcd/783/w950h633/20190102/8R36-hqzxptn6244383.jpg
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2019年01月02日 16:42
150盘三文鱼壮观列阵。这样的婚宴完全颠覆了村里人对东北农村传统婚宴的认知。很多人忙里偷闲拍摄图片秒发朋友圈。
评论
6214733
农村1500人共享婚宴 鲍鱼海参人人有份
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2019年01月02日 16:42
村里的大妈小媳妇来了30多号人。临时组成的团队有领头的指挥,否则很容易乱成一团。
评论
6214734
农村1500人共享婚宴 鲍鱼海参人人有份
http://n.sinaimg.cn/jiangsu/43_img/upload/b58d8fcd/783/w950h633/20190102/4MZK-hqzxptn6244602.jpg
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2019年01月02日 16:42
因为是在户外架大锅,城里来的厨师团队对此并不太在行,可忙坏了村里的一位大叔,算上婚宴举办当天,他已经忙了三天,专门负责给城里的厨师团队解决“技术难题”。
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